Hvad siger du til at gå en tur i en spiselig skov? En skov, hvor planterne er nøje udvalgt for at du kan få smagsoplevelser, mens du oplever naturen. Det kan du i den nordlige del af Solbjerg Skov.
I et samarbejde mellem Ravnholt, Bryggervangen og Tiset Borgerforening er der taget initiativ til at etablere en spiselig skov ved at plante spiseligt. Området er ejet af Naturstyrelsen, så de har naturligvis været tæt inde over de mange planer og valg af planter.
En tur i Solbjerg Skov byder på en oplevelse lidt ud over det sædvanlige. Langs stierne mellem Battrupvej og Tisetvej er der plantet ægte kastanjer, hassel, valnødder og forskellige sorter af æbler, pærer og blommer. En tur ned af denne sti, betyder derfor også en smagsoplevelse med mange nuancer.
Skoven er åben for alle. Planter, træer og frugter må nydes af alle og alle må gå tur i skoven. Du kan med fordel planlægge en tur, når træer og buske begynder at sætte frugt.
Projektet med at skabe en spiselig skov, er finansieret i fællesskab af borgerforeningen, Naturstyrelsen og Aarhus Kommunes projekt “Smag på Aarhus”.
Læs mere om skoven her og find et kort, hvor du kan se, hvor du kan smage på hvilke planter.
